全国饮食服务业标准化技术委员会

标准∣2024全国饮食服务业标准化技术委员会年会在京召开

2024年12月26日下午，全国饮食服务业标准化技术委员会（以下简称标委会）以线上线下方式召开2024年年会。会上，标委会秘书长、中国饭店协会会长陈新华总结了2024年标委会工作，并部署了2025年工作安排。标委会委员还就餐饮住宿业标准体系、未来餐饮住宿业标准化工作方向进行了讨论。 2025年，按照中央经济工作会议精神和国务院《关于促进服务消费高质量发展的意见》，标委会将加速《中餐评价规范》、《团餐运营管理服务规范》等新立项国家标准的制定工作，联合起草单位持续推进《绿色外卖管理规范》、《中央厨房建设要求》、《中央厨房运营管理规范》等新发布国家标准的宣贯实施，并研究一批新立项，不断健全完善行业新领域、新赛道的标准体系，进一步发挥标准化的基础性、引领性作用。

2024-12-27

协会动态∣我会以标准推进制止餐饮浪费工作得到认可

中国饭店协会是国标委全国饮食服务业标准化技术委员会秘书处所在单位，日前我会《国家标准与团体标准协同推进，助力餐饮节约、制止浪费》案例由“中国标准化”发布，以下是案例全文：习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。市场监管总局、商务部、文化和旅游部联合印发《关于以标准化促进餐饮节约反对餐饮浪费的意见》，提出要以标准体系建设、重要标准研制与实施、标准化试点、标准实施监督、标准化宣传为主线，推动餐饮企业等单位建立和实施餐饮节约标准。

2024-07-01

政策法规 | 国家标准委印发《2024年全国标准化工作要点》

2024年是深入推进《国家标准化发展纲要》（以下简称纲要）实施，实现纲要2025年发展目标的关键一年。做好2024年标准化工作的总体要求是：以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的二十大和二十届二中全会精神，认真落实中央经济工作会议部署，坚持把高质量发展作为新时代的硬道理，把推进中国式现代化作为最大的政治，完整、准确、全面贯彻新发展理念，加强质量支撑和标准引领，深入推进纲要各项重点任务实施，落实全国市场监管工作会议要求，以标准有力引领现代化产业体系建设、着力扩大国内需求、全力提升开放水平、统筹发展和安全，推动标准化更好服务经济社会高质量发展、实现标准化事业自身发展，为以中国式现代化全面推进强国建设、民族复兴伟业贡献力量。

2024-02-21

标准｜2023全国饮食服务业标准化技术委员会年会暨预制菜国家标准预研会在青岛召开

4月24日，2023全国饮食服务业标准化技术委员会年会暨预制菜国家标准预研会在青岛以线上线下同步的方式顺利召开。全国饮食服务业标准化技术委员会全体委员、部分全国饭店餐饮行业协会、预制菜领域代表性企业负责人出席了本次会议。会上，标委会副主任委员、中国饭店协会资深会长韩明首先向委员汇报餐饮住宿业标准化工作及未来发展规划。

2023-04-24

标准︱国标委赴我会就“制止餐饮浪费”标准工作座谈调研

3月2日下午，国家标准化管理委员会标准创新管理司副司长李玉冰，团体和企业标准化处处长宋国建、一级调研员张清国、干部师伟一行来我会就“制止餐饮浪费”标准化工作情况召开座谈会。中国饭店协会副会长兼秘书长宋小溪、副秘书长兼行业发展部主任张翔，以及北京三快在线科技有限公司（美团）标准化研究中心主任刘瑾，中国消费者协会消费监督部项目负责人索木芽参加了座谈会。

2023-03-02

标准化 | 关于推荐2021年度住宿餐饮行业标准化工作示范单位的函

各地方性行业协会、龙头企业、产业链单位：近日，国家标准化管理委员会等10部门联合印发《“十四五”推动高质量发展的国家标准体系建设规划》，提出十四五期间标准作为产业推进、行业管理和质量监管依据的作用要更加凸显，企业实施应用标准的能力要进一步提升，涌现一批标准创新型企业，并明确了要加强旅游、餐饮等重点服务领域标准制定工作。

2022-01-04

关于开展 2021年度全国住宿和餐饮行业标准计划征集工作的通知

各有关单位：中国饭店协会是全国饮食服务业标准化技术委员会秘书处所在单位，可牵头申报国家标准、国家行业标准，同时也在全国团体标准信息平台正式注册，可作为行业组织发布团体标准。为贯彻落实“十四五”规划关于推动生活服务业向高质量和多样化升级的指示精神，加强行业标准体系建设，现面向各协会、企事业单位、各大高校、科研院所等单位启动2021年度国家/行业/团体标准制订计划征集工作，具体事项通知如下：一、申报原则（一）基本原则符合国家有关法律、法规的要求。

2021-01-05

标准化 | 全国饮食服务业标准化技术委员会换届会暨2020年年会在京召开

全国饮食服务业标准化技术委员会换届会暨2020年年会现场 10月15日，全国饮食服务业标准化技术委员会换届会暨2020年年会在京召开。第二届全国饮食服务业标准化技术委员会（SAC/TC214）由30位住宿餐饮行业的专家组成，秘书处由中国饭店协会承担。本届饮服标委会由商务部原副部长、中国饭店协会首席专家姜增伟担任委员会主任委员，中国饭店协会会长韩明担任副主任委员，中国饭店协会副会长兼秘书长陈新华担任委员兼秘书长。

2020-10-16