11月3日，浙江省旅游饭店“百城百店”行动暨星级饭店扩能提质推进活动在台州举行。浙江省文化广电和旅游厅党组成员、一级巡视员张广洲，台州市副市长林强，椒江区委副书记、代区长谢海君，以及来自全省各地文旅主管部门、行业协会、酒店集团和旅游饭店的代表参加活动，共同探讨浙江旅游饭店业高质量发展的新路径。

浙江省饭店业协会会长、君澜酒店董事长兼总裁王建平先生作为行业代表受邀出席本次活动，并参加文明旅游“君子兰”行动饭店业联盟成立启动仪式。

作为浙江旅游饭店业转型升级的重要行动，“百城百店”以培育100家左右具有浙江辨识度、彰显城市气质的目的地饭店为目标，围绕“一店一策划”“一店一主题”“一店一故事”等九项重点任务，推动文化赋能、产品创新与品质提升，让旅游饭店更好地融入城市生活与目的地发展。

从各地推进经验到企业创新案例，此次活动呈现了浙江饭店业在存量焕新、文化融合、品质服务和经营模式创新方面的多元探索，也进一步引出了一个值得全行业思考的命题：面对消费需求与市场环境的深刻变化，高端酒店如何重新认识自身价值，建立面向未来的竞争力？

11月4日，在同期举办的2026年度星级标准暨“诗画浙居”特色饭店培育提升培训班上，王建平先生以《高端酒店产业发展新态势》为题作主题演讲，从时代变化、消费转换与经营模式演进等角度，分享对中国高端酒店业未来发展的思考。

演讲指出，面对当前复杂的市场环境，中国高端酒店业正处于发展模式转换的重要阶段。消费诉求、技术条件和投资逻辑的变化，正在重新塑造高端酒店的价值标准。

过去，高端酒店的竞争往往围绕区位、建筑规模、硬件配置与服务标准展开。随着市场供给日益丰富，消费者对于高品质住宿的基本期待不断提高，传统的硬件优势正在变得难以形成持久的市场差异。

高端酒店的价值，正在从资产增值走向运营增值，从物理空间的配置走向精神内容与生活体验的创造。

消费者对高端酒店的理解正在发生变化。自然资源的独特性、地域文化的体验感、空间氛围的舒适度，以及恰到好处的服务，越来越深刻地影响着消费者的选择。

其中，文化自信的回归尤为值得关注。

从宋式美学、江南园林到不同地域的民俗文化，中国高端酒店正在形成更加鲜明的本土审美与生活表达。文化融入建筑、空间、餐饮和服务的过程，也为中国酒店品牌建立自身的差异化价值提供了新的可能。

与此同时，人工智能正在深度影响饭店业的经营管理与服务模式。面对智能时代，酒店需要积极拥抱技术带来的效率提升，也需要更加重视人的价值。

“人对人的服务”是最后的奢侈品。

技术不断进步，消费者对于理解、关怀与情感连接的需求始终存在。高端酒店未来的竞争力，将更加依赖技术效率与人文服务的共同提升。

消费需求的变化，是推动高端酒店转型的另一股重要力量。

今天的消费者选择一家酒店，已经越来越多地与某种生活状态和情绪需求联系在一起。酒店所提供的价值，正逐渐延伸到住宿之外的生活体验。

这一变化也在重新定义酒店空间的经营方式。

传统酒店以客房住宿为主要收入来源，餐饮、公区和休闲设施更多承担配套功能。而在新的消费环境下，酒店的公共空间、特色餐饮、文化活动和社交体验，都有机会成为连接消费者、创造经营收益的重要载体。

通过空间复用、产品创新与客群延伸，酒店可以进一步连接住店旅客与本地消费者，让经营价值从单一住宿向多场景、多时段拓展。

对于高端酒店而言，如何将独特的自然景观转化为度假体验，将地方文化转化为可参与的生活内容，将公共空间转化为具有吸引力的消费场景，正在成为产品创新的重要课题。

高端酒店需要更加关注消费者真实的情绪需求，围绕具体客群和使用场景进行产品设计，让空间具备鲜明的个性和持续吸引消费者的能力。

尤其在体验经济时代，酒店的文化特色、空间氛围与服务细节，既构成消费者的实际体验，也影响着品牌的传播与市场认知。

让消费者愿意到来、乐于停留，并形成值得分享和再次体验的记忆，是高端酒店价值创造的重要方向。

这些行业变化，也正在君澜近年来的品牌发展和经营实践中得到印证。

作为深耕中国高端酒店市场的民族品牌，君澜持续关注中国消费者对休闲生活的需求变化，将自然山水、地域文化与现代生活方式融入酒店产品，在不同城市和目的地探索具有特色的休闲度假与休闲商务体验。

今年8月，金华君澜大饭店发布“爱家蜜业·四席十二宴”系列产品，以一场串联人生重要时刻的沉浸式舞台剧，将婚嫁、家庭团聚、好友相聚、商务宴请等需求融入宴席场景。酒店结合八婺文化、地方风味与精细化服务，让传统宴会拥有更丰富的文化体验与情感表达，传统宴会业务由此延伸出新的增长空间。

在今年浙江省饭店业高质量发展实践案例征集中，金华君澜大饭店共有三项创新案例入选，涵盖宴席产品创新、青年人才培养与一线服务实践，成为酒店持续深耕本地市场的阶段性成果。

同样的经营探索，也发生在不同类型的君澜酒店。

浙江世贸君澜大饭店通过焕新“留暇 leisure”空间，将音乐、艺术、阅读、咖啡与休闲社交融入酒店日常，并与WTK街区联动，拓展本地消费者的休闲生活场景。

而在秦岭山麓，2026年正式开业的麓泉太白君澜度假酒店则充分利用温泉、山景与在地文化资源，将休闲体验融入客房及度假生活。酒店今年第三季度营业收入达到预算的106%，7月至8月单月营收连续刷新开业以来纪录，展现了特色度假产品的市场潜力。

此次浙江省饭店业系列活动，也为君澜酒店的这些实践提供了行业交流平台。

在11月5日的“百城百店”创新实践案例分享环节，金华君澜大饭店受邀以《一店一雅集：四序雅集·自在君澜》为主题，交流将时令文化融入休闲生活场景的探索。这也充分体现了君澜多年来围绕中国式度假、深耕休闲与文化融合的品牌发展方向。

我们可以看到，中国酒店业正在加快探索更加注重品质、特色与运营价值的发展路径。

酒店的价值创造，越来越需要建立在对消费者需求的深度理解之上。优秀的自然资源、独特的文化内涵、富有品质的生活场景和专业而有温度的服务，都有机会成为高端酒店长期竞争力的重要来源。

这既是行业转型发展的共同课题，也是君澜长期坚持的探索方向。

面向未来，君澜将继续以“中国式度假”为核心，深化休闲+文化的品牌特色，通过持续的产品创新与品质经营，丰富高品质休闲生活的供给，探索更具中国特色的高端酒店发展路径。