18岁那年，余汪根走出安徽潜山的偏远山区，彼时或许没人能想到，这个少年会在灶台前找到一生的方向。

在新东方烹饪学校，他磨破了手指；在后厨，他留下了满臂的伤疤。这些伤疤，是新东方厨师最骄傲的“战绩”，也是一刀一勺里练出的底气。如今，作为小厨娘餐饮的厨师长，他不仅把淮扬菜的精致做到极致，更把对食材的敬畏、对顾客的真心带进了后厨管理。

一个带头人，肩上扛着的是整个后厨的运转，心里装着的永远是食客的味蕾。当年那个选择职业教育的少年，如今已独当一面。他用沾满油盐酱醋的双手，在南京扎下了根，为家人撑起了一片天。

致敬每一个在烟火气里埋头苦干、抬头追梦的人。

“就在此刻”视频栏目

在国家推动高质量发展、实施就业优先战略的大背景下，就业不仅是个人安身立命的基石，更是社会繁荣稳定的关键。本栏目积极响应时代召唤，聚焦国家产业升级、区域协调发展、新兴业态崛起所带来的广阔机遇，通过呈现集团各品牌的真实就业案例，生动展示不同地域、多元行业的工作场景。无论你来自何方、毕业于哪所院校，只要清晰认识自我、把握时代脉搏，就能在国家发展与社会进步的宏大图景中，精准锚定适合自己的职业坐标，不仅实现个人职业理想，更能为社会发展贡献价值，与时代同频共振。