为贯彻落实习近平总书记关于服务业发展的重要指示精神，作为2026年商务部“中华美食文化季”促消费重点活动，工业和信息化部办公厅、市场监管总局办公厅2026年“吃货季”食品提质扩需工作的重要内容，由中国饭店协会主办的第二十七届中国美食节暨2026粤式茶点产业发展大会定于2026年10月底在广东省佛山市举办。

一、时间地点

时间：2026年10月28日—11月1日

地点：广东省·佛山市南海区

二、活动主题

新质美食·粤点领航

三、活动内容

“三新”引领 六大板块，扩大消费 提质惠民。

大会亮点

开幕式暨新质美食发展大会

开幕式将发布《2026餐饮美食高品质发展反对内卷南海倡议》，举行重点项目签约仪式等。

新质美食发展大会立足新业态、新场景、新模式，培育餐饮促消费活动品牌，发布《2026年中国餐饮业年度报告》等内容。

平行会议

以“新质赋能、提质增效”为主线，设置：

• 2026国潮美食荟——粤式茶点产业高质量发展大会
• 第六届中国外卖节暨第十二届中国外卖产业发展大会
• 2026非遗工匠与地方菜案例分享会
• 2026中餐宴会新场景交流会
• 2026饭店业新质企业家年会
• 2026中餐品牌出海合作交流大会等专题会议

（具体会议内容另行文件通知）

人工智能与新质美食展

• 粤式茶点和预制食材供应链展区
• 地标美食精选食材展区
• 餐饮数字化与设备展区
• 美食文创和文化主题宴席展区

美食文化与技能竞赛

2026CHA美食技能锦标系列赛：粤点创新、地标食材创新应用、国潮创意年货等单项赛、地标美食短视频大赛等。

资源对接与消费场景创新

举办相关专业委员会年会与对接会、培育“餐饮+”“美食+”新消费场景，举办南海味道美食文化推广交流会、供应链源头标杆企业考察等多场景、多形式精准对接南海粤点资源和地标食材。

岭南味道·老字号非遗美食市集

邀请各地代表性老字号、非遗传承人、新质名菜、新式烘焙、创意餐厅、新式茶饮、精品咖啡、城市伴手礼等品牌，面向佛山市民及游客进行制作技艺表演和销售。

特设广东风味专区，汇聚南海粤式茶点体验、潮菜潮点品鉴、顺德南海美食现场制作、德国啤酒节体验、美食文创展销及歌舞表演等消费促进活动。

四、有关事项

第二十七届中国美食节各板块详细活动和具体组织实施方案由组委会另行印发。

扫描上方二维码，在线报名

五、联系方式

中国饭店协会

何   娟 18612212980（会议交流、商务合作）

郭   琦 15910391192（展览对接）

那柏伦 18710100748（外卖节、美食市集）

刘宇辰 13522621962（技能竞赛、非遗工匠和地方菜会议）

李泽文 13716861031（考察交流）

仝云丽 18510660724（宴会）

金   勇 13311217711（活动总负责）