为深入贯彻落实国家“十五五”规划关于推动服务业品质化、融合化、数字化发展的战略部署，充分发挥地标美食产业在扩大服务消费、促进一二三产业融合中的作用，推动地标美食实现产业化、标准化、品牌化发展，赋能县域经济与乡村特色产业，作为商务部“中华美食文化季”促消费重点活动，工业和信息化部办公厅、市场监管总局办公厅“吃货季”食品提质扩需工作的重要内容，由中国饭店协会主办的第二届中国地标美食产业发展大会暨农文旅餐融合创新交流会，将于2026年7月下旬在湖南省郴州市举办。

一、时间地点

时间：2026年7月29日—31日（29日报到，30日会议，31日交流考察）

地点：湖南省·郴州资兴市嘉华国际酒店

二、活动主题

寻味地标·新质未来

三、活动内容

大会采用“会、展、赛、培、销”五位一体模式，搭建全国地标美食产业交流、展示、交易与投资促进平台，推动地标美食从“资源优势”向“产业优势”和“品牌优势”转化，探索可复制、可推广的高质量发展路径。

大会亮点

第二届中国地标美食产业大会暨农文旅餐融合创新交流会

大会以“新质地标”为引领，设置权威发布、产业研讨、精准对接三大板块，着力破解地标美食产业“有品类无品牌、有认证无转化”的发展瓶颈。

1.权威发布：全国地标美食产业发展报告；农文旅餐融合高质量发展案例。

2.产业研讨：将聚焦标准体系构建、区域品牌培育、农文旅餐深度融合、知识产权保护、产业数字化转型等议题。

3.精准对接：联动平台及知名餐饮品牌，打通地标食材“从田园到餐桌”的直供直销渠道，启动地标美食品牌培育工程。

2026中国饭店协会地标美食专家交流会

围绕标准建设、品牌培育、人才培养、区域协同、专家队伍优化等议题开展深度研讨。

技艺交流

2026地标美食展演交流赛暨土菜技艺学习会

以“地道风味与商业价值”为主题，采用“后厨现做、台前演说、现场品鉴”的沉浸式体验方式，展示土菜如何借助标准化与品牌化实现“消费者爱吃，餐厅能赚钱”。赛事为团体赛，设多级别奖项。

沉浸体验

2026国潮美食——郴州地标美食文化交流推广会

创新打造“可品、可鉴、可合作”的沉浸式体验模式。邀请湘菜、粤菜大师联合郴州本地专家，以“一宴品郴州，寻味到地标”为主题，匠心呈现“郴州一桌菜”。

• 三大地标特色主题展区·精准对接
• 世界美食之都及供应链特色展区
• 全国地标食材与老字号、非遗技艺精品展区
• 郴州及湖南特色主题展区与地标美食街区现场展演

郴州供应链企业考察对接

组织参会企业前往东江湖渔业等郴州知名供应链企业考察参访，开展采购对接交流。

四、参会对象

各级商务、农业、文旅等主管部门代表

各省（区、市）饭店餐饮行业协会负责人

地标美食、地标食材企业及产业链相关企业

饭店、餐饮、团餐企业、电商平台及采购方

科研院所、院校专家学者

五、相关事项

（一）扫码报名

（二）会务及住宿费用：请电联。

六、联系方式

中国饭店协会

何   娟 18612212980（总负责）

那柏伦 18710100748（地标美食专家交流会、主论坛）

郭   琦 15910391192（开幕式、主论坛）

刘宇辰 13522621962（土菜比赛学习会、推广会）

仝云丽 18510660724（考察、宣传）

李泽文 13716861031（展览、案例）

电话：010-88365853

电子邮箱：407239068@qq.com

广东省食文化研究会

贺雁飞 13922234793

资兴市酒店餐饮行业商会秘书处

宋柏迎 18873513699