2026年端午小长假，龙舟竞渡，民俗出行、家庭欢聚、赛事观赛多重需求叠加，国内住宿餐饮消费市场持续升温。商务部商务大数据显示，商务部重点监测的78个步行街（商圈）客流量、营业额同比分别增长4.0%、3.5%。

中国饭店协会专项调研数据结果显示，受访住宿企业入住率同比增长2%、受访餐饮企业客流量同比增长1.6%，但住宿企业的平均房价同比下降8.5%，餐饮企业的客单价同比下降4.4%。从平台大数据来看，抖音“端午出游”相关话题总播放量突破1.5亿次，节日期间全国餐饮订单量同比增长54%，住宿、景区游玩一体化订单量同比提升58%，线上种草、线下到店消费的闭环模式，持续放大端午节庆消费带动效应。2026年端午住宿餐饮市场消费热度贯穿假期全程，消费规模进一步扩大。

全国多地精准抢抓端午消费窗口期，立足本土文化特色与产业优势，统筹文商旅体资源密集推出多重举措，以政策红利激活住宿餐饮市场，形成全域联动、多点开花的节日消费格局。粤港澳大湾区城市珠海提前布局端午及暑期消费市场，统筹推出180余项文商旅体融合主题活动，横琴粤澳深度合作区投放首期5000万元消费券，补贴范围全面覆盖餐饮、零售、住宿、文旅四大核心消费场景。东部城市扬州以早茶文化为核心IP，全域联动开展近百场商贸促消费主题活动，累计发放近300万元消费补贴；由中国饭店协会主办的“扬州早茶文化周”同步落地，联动近200家早茶门店投放140万元早茶消费福利，让传统早茶经济成为端午消费增长亮点。中部城市武汉启动“端午嘉年华暨服务消费季”，落地300余场分层分类促消费活动；依托端午龙舟邀请赛赛事流量专项投放总额150万元餐饮、文创、体育三类消费券，以赛事客流带动沿线餐饮酒店商户增收。西南城市自贡策划四大主题促消费活动，在6月20日川超主场赛事当天投放10万元餐饮消费券。一系列精准落地的地方促消费政策，搭建起供需对接桥梁，为住宿餐饮行业经营回暖提供坚实支撑。

地方政策持续加码发力的同时，中国饭店协会各会员单位主动挖掘节庆消费潜力，从多维度丰富市场供给：广州酒家2026年端午创新推出“XO酱鲍鱼花胶靓汤粽”“椰子鸡靓汤粽”等多款新式汤粽，上市后市场订单持续走高；福州聚春园走进社区开展端午主题活动，邀请烹饪大师现场展演端午特色家常菜烹制，组织居民现场体验手工包粽，将非遗技艺展示、健康美食推广、社区消费氛围营造有机结合。君澜酒店集团旗下北京五矿君澜酒店深耕亲子消费赛道，推出马术体验、非遗工坊等体验活动，拓宽亲子住宿餐饮消费边界。端午假期，会员单位供给全面覆盖不同客群、不同消费场景，住宿餐饮市场供给多元、活力充足。

今年端午假期，住宿餐饮消费市场呈现三大鲜明特征：

毕业旅行与亲子游构成两大核心主力客群。学生、亲子两大客群叠加，直接带动景区周边民宿、特色餐饮、主题酒店订单大幅上涨。飞猪数据显示，端午假期学生出游预订人次同比提升超70%，出行预订量大幅增长97%；亲子家庭出游订单占全部出行订单比重超五成。同程旅行数据显示，“毕业旅行”关键词搜索热度环比上月涨幅突破300%，青年学生群体短途跨省出游需求集中释放。马蜂窝平台大数据同步说明亲子游热潮，近两周平台亲子游相关搜索热度涨幅达107%。

文体旅深度融合，“赛事经济”成核心增长极。体育赛事、民俗节庆活动带来大规模跨区域客流，直接撬动举办城市餐饮、住宿消费提升。6月20日“东北超”赛事落地大连、延吉两座城市，美团数据显示，端午期间大连酒店民宿预订量同比增长10%，延边朝鲜族自治州酒店预订量同比上涨16%。传统龙舟赛事热度持续出圈，抖音平台数据显示，佛山、广州、东莞、肇庆等广东龙舟邀请赛重点城市，本地餐饮订单同比增幅均突破55%，赛事沿线商圈、江畔特色小吃、茶饮、正餐门店客流迎来爆发式增长。作为端午文化发源地，湖北宜昌在2026屈原故里端午文化节期间同步举办全国龙舟大联动、高校龙舟赛事，美团数据显示，端午假期宜昌五星级酒店预订量同比上涨55%，“宜昌美食”搜索量同比提升34%，文化节庆持续拉动本地食宿消费。

餐饮消费品质升级，非遗美食与文化体验走俏。非遗主题餐饮产品热度持续走高，端午前夕，抖音平台内安徽臭鳜鱼、本帮红烧肉、北京烤鸭等非遗菜品团购订单同比翻倍，其中北京烤鸭团购销售额同比增长124%。民俗体验类消费迎来爆发式增长，香囊制作、五彩绳编织等端午DIY手作团购订单同比暴涨1796%，汉服国风服饰体验订单同比增长69%；承载传统民俗文化的古镇、古村落成为市民游客热门打卡地，相关订单同比增长92%。消费者不再满足简单就餐、住宿基础需求，更追求美食背后的文化底蕴、沉浸式民俗互动体验。

2026年端午小长假住宿餐饮市场的表现，充分彰显国内居民消费需求持续释放的强大内需潜力，也展现出传统民俗节庆与现代服务业深度融合的巨大空间。立足行业长远高质量发展，中国饭店协会同步推进两项重点工作：一是集中开展《中餐评价规范》等国家标准宣贯，以标准化体系建设持续引领行业产品、服务品质升级；二是推进落实“东盟供应链合作交流”系列活动，聚焦中国与东盟住宿餐饮领域产业链、供应链协同发展，助力国内住宿餐饮品牌与中餐文化高质量“出海”。