在服务业迈向高质量发展的关键阶段,酒店行业正从“规模扩张”进入“价值重构”的新周期。尤其对于国央企酒店而言,如何从资产驱动转向能力驱动,从资源优势转向体系优势,成为“十五五”时期的重要命题。
第十五届中国饭店文化节期间,雷迪森旅业集团、雷迪森酒店集团总经理康人俊在接受央视网专访时表示,国央企酒店的转型,本质上是从“资产持有者”向“价值创造者”的系统跃迁,其核心在于重构品牌能力、运营能力与服务表达能力。

提问:步入“十五五”,对于国央企酒店集团而言,应如何锚定这一轮行业新机遇,界定自身在“十五五”时期的战略定位与核心使命?
康人俊:“十五五”时期,酒店行业的竞争逻辑正在发生变化——从过去依赖资源与规模,转向依赖品牌、运营与用户能力。对国央企酒店而言,这不仅是发展机遇,更是一次结构性转型。我们认为,国央企酒店的核心命题,是如何把既有的资产优势,转化为持续的价值创造能力。这意味着,企业不能再停留在“持有与运营资产”,而是要向“品牌运营商”和“体系服务提供者”转型。
在这一过程中,有两个关键方向:一是通过品牌建设与用户运营能力的提升,实现从“项目输出”向“能力输出”的转变;二是通过市场化机制与资产管理手段,提高资源配置效率,让资产真正“流动起来、活起来”。从本质上看,这一转型是从“重资产逻辑”走向“轻重协同逻辑”,也是国央企酒店迈向高质量发展的必经路径。
提问:本届文化节聚焦品牌文化、创新文化、服务文化、餐饮文化四大内涵,深入挖掘人工智能+、度假旅居、产业融合等新场景、新消费。您如何理解这四大文化内涵?在文化深耕、品牌差异化打造,以及服务模式创新方面,雷迪森有哪些特色实践?
康人俊:本届文化节聚焦的“四大文化”,精准概括了酒店业高质量发展的核心。在我看来,品牌文化是灵魂,决定价值主张;创新文化是引擎,驱动持续突破;服务文化是基石,兑现品牌承诺;餐饮文化是触角,连接在地情感。
雷迪森作为源自浙江的民族品牌,始终致力于将这四大内涵融入发展基因。在文化深耕方面,我们坚持“一店一故事”。例如,舟山普陀山雷迪森庄园深度融入“禅文化”,龙泉文旅雷迪森酒店则将“青瓷文化”植入设计,金华安脚雷迪森庄园将村舍生活搬入酒店。在品牌差异化打造方面,我们聚焦品牌灵魂,致力于塑造“国际范”与“民族魂”结合的品牌内核,并构建了涵盖11个品牌的全域矩阵,以满足市场分层化、个性化的需求。在服务模式创新方面,我们以“数智化”赋能“人情味”,通过标准化培训确立服务底线,同时鼓励员工提供个性化关怀,将人力解放出来,专注于更具情感价值的高阶服务。

提问:“十五五”时期,酒店行业正迎来新的发展机遇。请问康总,雷迪森在品牌战略、资产运营、精益管理、数智化建设、以及新赛道布局方面,有哪些重点举措与战略思考?能否分享一些具有雷迪森特色的实践案例或阶段性成果?
康人俊:当前酒店行业的一个显著变化,是单一盈利模式正在被打破,企业需要构建更加多元的价值结构。从发展路径看,我们重点关注三个层面:
第一,是区域深耕与能力沉淀。在核心区域形成稳定的用户基础与运营能力,通过标杆项目建立可复制的经验,这是长期竞争力的基础;第二,是能力外溢与模式拓展。当品牌与运营能力成熟后,其价值不应局限于单体酒店,而可以延伸至资产管理、供应链服务等更广阔领域,形成“第二增长曲线”;第三,是国际化路径探索。未来的出海,不再是简单的项目落地,而是品牌、服务与用户体系的整体输出,以更具文化特征的方式参与国际竞争。这些路径的共同指向,是让酒店企业从“空间经营者”,转变为“综合服务能力的提供者”。
提问:2026年全国两会将“中国服务”提升至国家战略高度。作为国央企酒店集团的代表,您认为应如何理解并打造具有自身特色的“中国服务”?在以“中国服务”传递东方文化、讲好民族品牌故事方面,雷迪森有哪些核心布局与落地成果?
康人俊:“中国服务”上升为国家战略,意味着中国服务业正在从“对标国际标准”走向“形成自身体系”。
我们理解,中国服务的核心,在于三种能力的统一:一是文化表达能力,体现东方价值与生活方式;二是标准化能力,保证效率与品质;三是情感连接能力,让服务具备温度。对于酒店行业而言,这三者缺一不可。
在实践中,我们更关注如何让文化“自然发生”在服务过程中,而不是被刻意呈现;同时,通过标准体系与数智化手段提升效率,再将释放出来的人力投入到更具情感价值的服务之中。可以说,中国服务的竞争力,不在于某一项能力,而在于能否在效率与温度之间建立平衡,并形成稳定输出的体系。未来,随着中国服务走向国际,这种以文化为底色、以标准为支撑、以情感为核心的服务方式,将成为具有辨识度的重要表达。
