丙午新春，湖山焕彩，名楼飘香。2026马年春节假期，楼外楼孤山店单日营业额破百万元，创下2019年以来近7年春节假期新高，以亮眼硬核成绩交出新春答卷，尽显百年中华老字号强劲品牌实力与市场号召力。

作为杭州西湖美食金名片，楼外楼始终坚守“以菜名楼、以文兴楼”初心，深耕菜品品质、贴心服务与文化底蕴三重核心价值。假日期间，楼外楼客流如潮、座无虚席，堂食翻台不断、年味礼盒热销，全线业态飘红，成为杭州春节消费、西湖旅游打卡的顶流地标。

亮眼成绩的背后，是楼外楼集团周密部署与全员坚守的同心聚力。

西湖醋鱼、东坡焖肉、叫化童鸡等经典名菜道道匠心，出品稳定如一，守住百年不变的正宗味道。

全体员工停休在岗、一班连轴，各部门提前部署、优化动线，全力保障接待效率与宾客用餐体验。

食品板块年货礼盒全线出圈，线上线下全域联动，让百年风味走进千家万户。

从食材溯源到餐桌出品，全程严控食品安全与服务标准，以极致用心守护每一桌团圆年味。

百年名楼，薪火赓续;匠心不改，步履不停。楼外楼集团向每一位厚爱品牌的食客、每一位坚守岗位的员工、每一位支持发展的各界朋友，致以最诚挚的感谢与新春祝福。

未来，楼外楼将继续以湖山为景、以美食为介、以文化为魂，讲好西湖故事，传承中华饮食文脉，续写百年名楼全新辉煌!