2026年1月27日，"2026黑珍珠餐厅指南"在泉州正式发布，泉州荣誉国际酒店作为此次活动的承办场地，为这场中国精致餐饮行业的年度盛会提供了专业保障。此次发布会不仅是对上榜餐厅的表彰，更是中国美食文化创新表达的重要展示。

专业场地保障行业盛典

作为承办方，泉州荣誉国际酒店展现了其在高端活动接待方面的专业水准。酒店完善的会议设施和专业的服务团队，确保了发布会的顺利进行。从现场布置到流程安排，从嘉宾接待到后勤保障，每个环节都体现出酒店丰富的接待经验和专业能力。

值得一提的是，本次发布会特别邀请谢霆锋先生作为黑珍珠餐厅指南推荐官出席活动。作为知名艺人及美食文化推广者，谢霆锋在现场分享了对美食的理解，并为二钻获奖餐厅颁奖。这一环节的安排，让发布会不仅限于行业内部交流，更通过公众人物的参与，将精致餐饮文化推向更广泛的大众视野。

深度参与行业生态建设

在本次黑珍珠指南发布中，泉州荣誉国际酒店发挥了重要的平台作用。酒店的服务团队以专业的服务表现，生动诠释了今年首次设立的"服务团队奖"所倡导的理念。这一奖项的设立，反映了行业对专业服务价值的重视，与酒店一贯坚持的服务标准高度契合。

见证行业发展趋势

从本次发布的榜单可以看出，中国精致餐饮行业正呈现出多元化发展态势。上榜餐厅总数达263家，覆盖32座城市，其中46家为新上榜餐厅。这些变化反映了中国餐饮市场的活力和创新力。

黑珍珠指南负责人唐燕表示，未来将继续通过行业培训与交流活动，提升地方餐饮竞争力。泉州荣誉国际酒店凭借此次承办经验，可以在后续活动中继续发挥作用，为泉州餐饮行业提供交流学习平台。

展示酒店餐饮专业实力

此次活动期间，泉州荣誉国际酒店的餐饮服务备受赞誉。在5楼国际厅推出的“市井十洲宴”，以创意呈现泉州饮食文化，获得与会嘉宾的一致好评。3楼丰海厅的VIP晚宴更是亮点纷呈，由黑珍珠三钻餐厅遇外滩主理人吴嵘与泉州荣誉国际酒店行政主厨胡泽良联袂呈现。两位主厨巧妙融合宋元文化元素，创作出极具文化底蕴的创意菜品，展现了当代精致餐饮的文化深度和创新活力。

值得关注的是，泉州荣誉国际酒店行政主厨胡泽良作为青年厨师的代表，在此次活动中展现出卓越的专业水准和创新精神，赢得了与会嘉宾的高度认可。这充分体现了酒店在餐饮人才培养方面的成果，也为泉州青年厨师树立了良好榜样。

推动本地餐饮文化发展

通过承办此次活动，泉州荣誉国际酒店不仅积累了大型活动接待经验，也为推动本地餐饮文化发展奠定了基础。酒店可以借助此次契机，进一步深化与本地餐饮行业的合作。

2026黑珍珠餐厅指南发布会在泉州荣誉国际酒店的成功举办，体现了酒店在高端活动接待方面的专业能力，也为泉州餐饮行业的发展注入了新的活力。通过谢霆锋等公众人物的参与，让精致餐饮文化得到了更广泛的传播。未来，泉州荣誉国际酒店将继续发挥平台作用，为推动泉州"世界美食之都"建设贡献力量，让更多人了解和喜爱泉州的美食文化。