关于加强行业自律、抵制“内卷式”竞争的倡议书
各住宿餐饮行业同仁：
为深入贯彻落实党的二十届四中全会和十五五规划指导意见精神，营造公平有序、创新协同、质量至上、合作共赢的市场环境，共同推动住宿餐饮业实现高质量发展，我们特向全体行业同仁发出如下倡议：
一、 坚守安全底线，筑牢发展根基
1.严守安全生产红线：严格遵守相关法律法规要求，坚决防范和遏制安全事故发生。
2.捍卫食品安全生命线：积极履行食品安全主体责任，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。
二、践行节约理念，制止餐饮浪费
1.推行精细化管理：全链条强化精细化管控，实现资源利用效率与经济效益的协同提升。
2.优化消费引导服务：引导顾客适量点餐、理性消费，争当“光盘行动”的践行者和推动者。
三、维护公平竞争，优化行业生态
1.反对“内卷式”竞争：反对无序价格战和恶性竞争，共同维护良性的市场秩序与价格体系。
2.坚持诚信规范经营：杜绝虚假宣传、误导消费、价格欺诈等不正当竞争行为。维护诚实守信的行业形象。
四、提升服务品质，驱动高质量发展
1.强化产品与服务质量：持续加大在食材安全、消费体验、产品创新等方面的投入，坚守品质要求、优化消费体验。
2.鼓励创新经营：追求差异化、特色化发展，深耕细分市场、挖掘文化主题，避免低水平同质化竞争。
五、倡导理性投资，促进行业可持续发展
1.做好科学决策：避免盲目跟风和重复建设，化解区域性、结构性供给过剩。
2.注重长期发展：将资源更多投向提升核心能力、培育技能人才、推动数字化转型和做好品牌建设等领域。
3.践行绿色发展理念：打造绿色饭店、绿色餐饮企业，推动行业绿色低碳循环发展。
六、加强行业协作，担当行业使命
1.凝聚共识，协调行动：在人才培养、标准制定、供应链管理、产业链协同等领域扩大交流与合作，共享发展经验。
2.搭建沟通桥梁：积极向政府部门建言献策，参与政策法规和行业标准的制修订，共同履行社会责任，引领行业健康发展。
3.建设人才队伍：构建和谐劳动关系，增强从业人员的行业荣誉感，共同提升行业人力资源整体素质和稳定性。
同仁们，行业的高质量发展，关乎国家大局，系于万家灯火。让我们以自律求自强，以规范促发展，携手共建安全、节约、诚信、繁荣的住宿餐饮行业新生态，为巩固和增强我国经济增长态势，满足人民日益增长的美好生活需要贡献力量！
中国饭店协会
2025年11月25日