会员动态 | 一饼载城韵,一匣续温情——东方宾馆鸡仔饼伴手礼书写酒店服务新范本
来源:广州东方宾馆
日期:2025-07-18

广州东方宾馆是中国饭店协会副会长单位广州岭南商旅投资集团有限公司旗下的品牌酒店。在广府文化的浸润中,东方宾馆始终以匠心为笔,书写着对城市文化的敬意与对服务温度的追求。而这份追求,在一盒小小的鸡仔饼伴手礼中,得到了淋漓尽致的展现。

从百年风味到星厨巧作:一口饼里的广府魂

鸡仔饼的故事,是广府饮食文化的鲜活注脚。从清咸丰年间“小凤饼”的雏形,到成珠茶楼将月饼原料融入其中、创作出甜咸交织的“成珠小凤饼”,再到因其雏鸡般的造型得名“鸡仔饼”,这道小吃早已超越了食物本身,成为承载城市记忆的符号。

东方宾馆接过了这份传承的接力棒。厨师团队深谙传统工艺的精髓,却不困于传统——他们在保留“猪肉作馅、花生油揉皮”核心工艺的基础上,臻选猪肉、白芝麻、瓜子仁、榄仁等优质原料,搭配南乳、蒜蓉等香料调味,通过反复调试比例,让成品在“酥脆”与“甘香”之间找到完美平衡。最终呈现的鸡仔饼,金黄油亮的外皮轻轻一碰便酥松掉渣,咬开后肉香、坚果香与香料的层次感在舌尖次第展开,甜中带咸、咸里回甘,既延续了老广州的味觉记忆,又以更精致的口感契合现代食客的偏好。推出以来,这道“新派传统味”迅速成为宾客口中的“必带手信”,成为东方宾馆连接食客与广府文化的味觉纽带。

从礼盒到纸巾匣:一个包装里的可持续巧思

如果说味觉是伴手礼的“内核”,那么包装便是东方宾馆“心意”的延伸。借着“广州礼物”的契机,东方宾馆为鸡仔饼设计的全新包装,藏着“一举三得”的巧思。

它首先是“城市美学的载体”——包装深蕴广府风情与东方雅韵,纹样里藏着老广州的街巷记忆,配色呼应岭南建筑的雅致格调,单是摆在桌上,就像一件浓缩了城市气质的小摆件。而更妙的是“重生设计”:当最后一块鸡仔饼被细细品味完,礼盒并非终点——无需复杂操作,只需简单折叠,它便能摇身一变成为雅致的纸巾收纳匣。

这个设计背后,是三重用心:其一,延长了包装的生命周期,让“一次性礼盒”变成“长期日用品”,从源头减少废弃物,践行环保承诺;其二,让“广州心意”得以延续——当收纳匣摆在客厅、书房,每次抽纸时,都会想起在东方宾馆的停留,想起广府风味的余韵;其三,将“绿色美学”融入日常——它没有用口号强调环保,而是用实用的设计让宾客自然接受“循环利用”的理念,让可持续生活方式变得触手可及。

从伴手礼到服务范本:一份礼物里的酒店温度

东方宾馆的鸡仔饼伴手礼,从来不止是“食物+包装”的组合。它是对在地文化的深度挖掘——让游客带走的不是普通手信,而是能咀嚼、能回味的广府故事;是对“服务”的重新定义——好的服务不止于入住时的体验,更能延伸到离店后的生活;是对社会责任的践行——用微小的设计传递环保理念,让“可持续”从概念变成宾客可感知的日常。

当一份伴手礼能兼顾风味、文化与环保,能从舌尖的满足延续到日常的陪伴,它便成了酒店最好的“名片”。

这正是东方宾馆用鸡仔饼书写的优秀范本——以匠心守传承,以巧思传心意,让每一份送出的礼物,都成为温暖的延续。