在“双碳”目标引领的时代浪潮下，绿色餐饮既是新消费浪潮中健康消费的必然需求，也是企业降本增效的关键路径，更是推动餐饮业可持续增长的新引擎，正加速从行业趋势蜕变为企业制胜市场的竞争力！

为积极响应国家政策号召，助力餐饮企业把握绿色发展机遇，中国饭店协会将于2025年7月在北京举办2025首期绿色餐饮国家标准宣贯会暨注册评审员培训班。

一、时间地点

时间：2025年7月16-18日，其中16日报到，17-18日培训、理论考试、模拟评审及返程。

地点：北京旺顺阁1999财富店（北京市朝阳区东三环中路7号财富购物中心3层）

二、课程内容

（一）绿色餐饮国家标准解读

1.解析绿色餐饮核心理念；

2.解读《绿色餐饮经营与管理》（GB/T40042-2021）国家标准评分细则与指标体系；

3.系统讲解《绿色餐饮国家标准注册评审员管理办法》；

4.模拟评审、理论考试及样板店考察。

（二）评审员专项技能提升培训

1.核心能力强化：聚焦餐饮企业产品创新、服务提升、客户运营、营销推广等7大核心能力打造，结合典型案例分析全方位解读及对标咨询指导。

2.精益管理赋能：系统学习精益管理核心理念与实施方法，助力企业构建高效运营体系，实现“人效、能效、机效、坪效、品效”全面提升。

（三）新形势下餐饮企业新转型、新增长的案例分享

行业专家剖析标杆企业，展示绿色餐饮理念落地实践与增长路径，帮助企业从实战经验中汲取经验，为自身转型升级、拓展新增长空间找到切实可行的发展路径。

三、其他事项

1.费用请电询。

2.联 系 人：卓玉姣、仝云丽、何娟

联系电话：010-88365893、18518322716、18510660724