2025年是“十四五”规划收官之年，为认真贯彻落实全国两会精神，以及商务部等9部门《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》中提出的“举办餐饮领域专业化展会，加强国内外餐饮领域新技术、新产品、新模式交流合作，培育全产业链对接合作平台”要求，推动餐饮行业创业创新，培育新质生产力，中国饭店协会定于5月9-13日在成都举办2025中国餐饮供应链创新周活动。

2025中国餐饮供应链创新周主要活动内容包括开幕式、餐饮供应链博览会、会议论坛、品鉴交流、技能竞赛、考察培训、线上活动等版块活动，线上线下同步举行。具体活动内容如下：

一、2025中国餐饮供应链创新周开幕式

活动时间：5月11日10:00-11:00

活动地点：中国国际西部博览城

二、第九届中国餐饮业供应链博览会

布展时间：5月9-10日

展览时间：5月11-13日

展览地点：中国国际西部博览城

展览依据不同主题共设立以下6大展区。

• 食材产业链展区；
• 火锅烧烤产业链展区；
• 咖啡饮品产业链展区；
• 餐厅用品供应链展区；
• 厨房设备供应链展区；
• 连锁加盟品牌展展区。

三、会议论坛

1.第十五届中国火锅产业大会

活动时间：5月11-13日

活动地点：成都•世纪城天堂洲际大饭店

2.2025全国饭店餐饮行业协会会长/秘书长工作座谈会

活动时间：5月10-12日

活动地点：成都•世纪城天堂洲际大饭店

3.2025地标美食（食材）标准宣贯培训会（西南地区）

培训时间：5月13日14:00-17:00

培训地点：成都•世纪城天堂洲际大饭店

4.2025CHA投资精品主题系列•首期云贵川“三锅演绎”高级研修班（成都站）

培训时间：5月11-13日

培训地点：成都•世纪城天堂洲际大饭店

四、技能竞赛

1.2025 CHA中国美食烹饪锦标赛•川渝地区江湖菜烹饪大赛

比赛时间：5月11日8:00-17:00

比赛地点：中国国际西部博览城

2.2025 CHA中国美食烹饪锦标赛•乡厨烹饪技能大赛

比赛时间：5月12日8:00-12:00

比赛地点：中国国际西部博览城

3.2025 CHA中国美食烹饪锦标赛•“三锅演绎”火锅美食创意大赛

比赛时间：5月13日8:00-12:00

比赛地点：中国国际西部博览城

五、线上活动

活动时间：5月11-13日

活动内容：通过各环节线上平台直播，打造的线上活动形式多样，包括中国饭店协会视频号直播、行业自媒体现场直播、主办采播、厨师明星代言、网红直播、大师带货、现场观众采播等。本次线上活动重点是对2025年优秀餐饮业供应商进行现场采播，为饭店餐饮企业推荐优质供应商及其产品。

六、联系方式

1.中国饭店协会组委会办公室

联系人：

章玉华：13522894898

钱元元：15010255412

刘  凡：15801538523

张宪红：13693091548

2. 四川中鼎企阳会展服务有限公司

联系人：陈学军13718089922