数字化和大数据不一样。不能产生结果的是数字，能产生智慧的是大数据。新希望集团数字化转型做了很多尝试后发现，数字化转型首先要做组织转型，而组织转型离不开文化迭代。这是新希望集团董事、新希望六和股份有限公司董事长刘畅在3月18-19日于湖南长沙举行的2021中国饭店协会会长年会上分享的体会。刘畅谈到，从移动互联网到物联网，最初让传统企业困扰的数字化已不是很神秘的事情，解决方案都已经有了，只要把文化和组织先调到可以匹配的方向上，数字化就可以事半功倍。她认为，数字化转型最根本的变化是，推行新的机制，用新的激励方式，寻找新赛道。

作为新希望集团的农牧食品板块，新希望六和是其旗下的最大的上市公司。2013年刘畅接任新希望六和董事长后，通过一系列组织变革、战略引领，带领新希望六和成长为一家营收千亿的农牧食品行业巨头。

在新的发展格局下，新希望集团把自己定位为蛋白质产品供应商。据刘畅介绍，新希望的产品涉及猪肉、鸡肉、鸭肉。新希望集团从单纯做饲料生产的企业，到今天已经成为涉及饲料生产到养殖、屠宰、中央厨房食材供应链等领域的全产业链生产型企业。新希望集团产业链比较长，涉及前端把植物蛋白通过加工转换成为动物蛋白，再通过加工从大宗商品转化为消费品，到终端通过加工和研发把消费品变成有价值的商品。

刘畅谈到，对于传统企业数字化，新希望集团从最初忐忑以应对，到现在摸索出一套应对方案。新希望集团数字化转型做了很多尝试后发现，数字化转型首先要做组织转型，而组织转型离不开文化的迭代。当今无论是移动互联网还是物联网，本质上是一种消费方式、行为方式和场景的变化，而这些变化本质上是基于某一种科技手段、某一些科技方法。场景的变化导致下单方式改变，组织生产的效率改变，这些变化是由技术应用带来的。但这些改变，需要组织模式做出改变。而组织模式的改变，如果文化迭代没有跟上很容易失败。因为传统企业，尤其是大型企业是金字塔模型的管理结构，是从上到下的决策方式。金字塔管理模式非常有计划和有效率，但是缺乏灵活性，也缺乏创新的能力。刘畅认为，传统企业数字化，如果一上来就进行组织变革容易出现问题，因为大家的思想本质上没有变。而思想上的变革意味着要把懂得新的生产方式、懂得消费者心理、懂得把前端数据快速跟产供销匹配的人真正抽离出来，设立新的组织方式，跟原有的金字塔体系彻底分开。刘畅透露，有这个领悟之后，新希望集团树立了新机制、新青年、新科技、新赛道、新责任的五新理念。

对于眼下风靡的社区团购，刘畅有自己独特的看法。她认为，社区团购跟餐饮企业和食品供应链相关。社区团购在移动互联网时代把A到B点打通之后产生新的场景，能够把效率提升到极致。但社区团购除了在消费者端把消费者的消费习惯通过新的方式养成之后，更重的是要把对应的SKU供应链整体效率打包，这样才能让社区团购真正效率最高。当纵向供应链数字化打通、理念打通、组织方式打通的时候，才可以真正地帮到上游供应商、中间的物流、仓储环节，让效率最大化。

对于未来发展，刘畅认为，农牧业以及食品全产业链要实现从量变到质变的飞跃，需要上下游更加优化价值认可，需要探寻各环节做长期打算的更好合作方式，需要供应商跟更好的客户共同做产品研发，需要合作各方优势互补协同发展，用更好的新产品引领市场。她强调，新希望集团是做产品的，需要更适应当今环境下的场景和渠道做产品创新。如小酥肉在B端通过飞速成长的火锅和串串赛道，成为爆款产品之后，又变成C端的产品，通过李佳琦的带货把粉丝群做得很大，小酥肉不到2年时间就卖到6个多亿。现在，新希望集团通过研发，尽可能让小酥肉变成休闲零食。把一款产品持续做出花样，核心是需要团队具有持续的能力，不同的渠道需要不同的团队能力、需要不同的数字化能力、需要不同的技术研发能力。