开幕仪式

11月8日上午，第二十六届FHC上海环球食品展在上海新国际博览中心开幕，中国饭店协会会长陈新华，吉林省商务厅副厅长孙国华，中国饭店协会副会长、上海市餐饮烹饪行业协会会长陈喆，以及来自美国、澳大利亚嘉宾代表及产业链上下游行业协会百余人出席开幕式。

陈新华会长致辞

陈会长在致辞中表示，当前我国酒店及餐饮产业正进入绿色化、品牌化、数字化、特色化的高质量发展新阶段，健康饮食、绿色环保成为行业发展的新趋势。在高质量发展新阶段，我们深知，与全球食品行业的交流与合作至关重要。FHC上海环球食品展为我们提供了一个难得的机遇，使我们得以与国内外同行共同探讨创新、分享经验、拓展市场。中国饭店业协会一直致力于推动中国酒店、餐饮产业的高质量发展。希望各位企业家和专业人士能够充分利用这个平台，展示自身的创新成果，共同探讨行业发展的新思路、新业态、新模式，促进餐饮产业的高质量发展。

据了解，活动由上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司主办，展览面积17万平米，来自意大利、丹麦、日本、韩国、马来西亚、俄罗斯、泰国、英国、欧盟、比利时、土耳其、美国、西班牙、奥地利、德国、加拿大、澳大利亚、塞浦路斯等30个国家及地区的展团携手亮相，2500家优质展商，携100,000+特色展品参展。展览分为国际肉类生鲜；国际休闲食品；高端乳制品及饮品、综合食品；国际食品及甜食、上海国际巧克力；高端餐饮供应链及调味品；咖啡茶饮、烘焙轻餐7大展区。