中国饭店协会供应商专业委员会是为供应商企业和饭店业企业搭建一个良好的交流合作平台，帮助供应商企业提高公众知名度，树立品牌形象的机构。是由从事饭店用品与设备生产、分销及提供服务性工作的企事业单位自愿组成的全国性组织。主要负责指定相关技术、产品行业标准和国家标准；搭建联合采购平台，实现资源对接；发布中国饭店餐饮采购品牌榜发布，提升采购产品的质量。