近日，中国饭店协会理事单位歙县披云山庄圆满举办“披云徽府菜·2023年问政贡笋美食节 ”。此次问政贡笋美食节由歙县披云山庄有限公司牵头，披云分店大厨汇聚在此，共同探讨问政贡笋与非遗文化的关系。

  各位大厨们在披云山庄开展以“问政贡笋和非遗文化”为主题的研讨会，阐述对本次问政贡笋美食节的个人见解和看法，并对下一届问政贡笋美食节如何开展进行了集思广益，共同探讨。

  此次问政贡笋美食节不同以往，是一次总结经验、聚集力量、共谋发展的大会。各位大厨对此次活动的非常重视，大家纷纷表示在接下来的工作中也将继续保持创新精神，与时俱进，共同打造“非遗美食体验目的地”，继续深挖非遗技艺，高标准严要求，讲好老字号故事，将人文故事向养生故事推进，把最美的味道、营养的膳食、优质的服务奉献给广大食客。